O que é um contêiner reefer e como funciona?

Boa parte do que o Brasil exporta e importa só viaja porque existe o contêiner reefer. Entender como ele funciona ajuda a saber onde o risco mora — e quem responde quando a carga chega avariada.

O que é um contêiner reefer?

Reefer é o contêiner refrigerado: uma unidade com sistema próprio de refrigeração que mantém a carga dentro de uma faixa de temperatura controlada, do embarque à entrega. É o que permite transportar perecíveis, congelados, fármacos e outros produtos termossensíveis por longas distâncias sem perder a qualidade.

Como o contêiner reefer mantém a temperatura?

Por uma unidade de refrigeração acoplada que resfria e faz circular o ar pela carga, mantendo o setpoint (a temperatura programada). Além do frio, ele controla a ventilação (troca de ar, importante para frutas que “respiram”) e a umidade. Para funcionar, precisa estar ligado a uma fonte de energia o tempo todo.

O que é o genset?

Genset é o gerador portátil que alimenta o contêiner reefer quando não há tomada disponível — por exemplo, no transporte rodoviário ou em pátios sem energia suficiente. Sem energia contínua, da tomada ou do genset, a refrigeração para e a cadeia de frio fica em risco.

Quais são os tipos de contêiner reefer?

Os mais comuns são as unidades de 20 e 40 pés (esta última, em geral, “high cube”). Há ainda variações como a atmosfera controlada (CA), que ajusta os níveis de oxigênio e gás carbônico para prolongar a vida de frutas e legumes, e unidades capazes de temperaturas muito negativas para congelados especiais.

E quando a cadeia de frio quebra?

A carga se deteriora — e começa a discussão sobre quem responde. A resposta depende de onde a falha ocorreu (embarcador, transportador, terminal) e do que dizem os registradores de temperatura e a inspeção de pré-viagem (PTI).

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